Tražilica

Vrijeme pripreme:

Težina pripreme:

VIDEO RECEPT

Po kategoriji:

Po nazivu:

Video recept

Tjestenina s patlidžanom

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

40 min
  1. Patlidžane ogulite, narežite na kockice, posolite i ostavite u cjedilu 30 minuta da puste vodu. Tako ćete izvući gorčinu iz patlidžana.
  2. Nasjeckajte peršin, češnjak ogulite i narežite na tanke listiće.
  3. Na jakoj vatri ugrijte maslinovo ulje, prepržite patlidžan, posolite i popaprite. Na čistoj tavi ponovno zagrijte maslinovo ulje, dodajte slane inćune i miješajte dok se ne raspadnu. Kratko popržite češnjak, dodajte patlidžan i kapare.
  4. Skuhajte tjesteninu i servirajte. Pospite peršinom i listićima sira grana padano

Sastojci

Za 4 osobe
  • 250g fettuccina
  • 2 patlidžana
  • 6 filea slanih inćuna
  • 2 žličice kapara
  • 2 češnja češnjaka
  • grana padano
  • peršin
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE:

Češnjak Vrtovi Hrvatske

Kapari DESPAR

Patlidžan

Sir Grana Padano DESPAR, 200g

SPAR PREMIUM extra djevičansko maslinovo ulje, 500ml

SPAR PREMIUM Fileti slanih inćuna, 212 g

Pitanja i odgovori Ukupno 0 pitanja

Postavi
pitanje...