Sotirane lisičarke s češnjakom i peršinom

Vaša ocjena:

5

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

15 min
  1. Lisičarke očistite, ovisno o veličini prepolovite ili ostavite cijele. Popržite gljive na maslinovom ulju 2 – 3 minute, začinite solju, svježe mljevenim paprom i sitno sjeckanim češnjakom. Razmutite kiselo vrhnje i stavite u tankom sloju na dno tanjura, dodajte gljive, obilno pospite kosanim peršinom i poslužite uz tostirani bijeli kruh.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 800 g lisičarki
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 300 g kiselog vrhnja
  • 2 – 3 režnja češnjaka
  • 8 g soli
  • 0,2 g papra
  • 10 g peršinovog lista

Vino Daruvar Sauvignon


0,75L

Temp. serviranja:
8-12ºC

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE: