Kolač s narančom i orasima

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

80 min
  1. Dvije naranče operite, stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Ohlađene narežite i sameljite u pire. 
  2. Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte rastopljeni maslac, slatko vrhnje, pire od naranče i polagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, cimetom i klinčićem. 
  3. Na kraju umiješajte 150 g grubo mljevenih oraha i smjesu izlijte u duguljast kalup obložen papirom za pečenje. 
  4. Preostalu naranču narežite na tanke ploške i svaku prerežite na pola pa ih u pravilnim razmacima uronite u smjesu. Pospite preostalim orasima i bademima. 
  5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta. Kolač ohladite i izvadite iz kalupa.

Savjet:Orahe možete prije mljevenja malo popržiti na suhoj tavi za još bolji okus.​

Sastojci

Za 4 osobe
  • 150 g maslaca
  • 180 g šećera
  • 100 ml slatkog vrhnja
  • 3 srednje velike naranče (domaće neprskane)
  • 200 g pekan oraha
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ žličice cimeta u prahu
  • ¼ žličice klinčića u prahu
  • 3 jaja
  • 30 g badema narezanih na listiće

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE: