Gusta juha od krumpira i piva

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

2

Vrijeme pripreme:

45 min
  1. U dubljem loncu zagrijte ulje i popržite sitno sjeckani luk.
  2. Narežite pancetu na sitno i kratko je popržite pa dodajte narezane šampinjone.
  3. Poriluk narežite na kolutiće, krumpir na kockice pa dodajte ostalim sastojcima.
  4. Sve skupa zalijte pivom, posolite, popaprite i kuhajte 30-ak minuta na laganoj vatri.
  5. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje u koje ste umiješali žumanjak. Juhu poslužite u dubokom tanjuru i ukrasite sitno nasjeckanim peršinom.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 500g krumpira
  • 150g poriluka
  • 100g šampinjona
  • 100g pancete
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1dl soka od limuna
  • 0,5 lit piva
  • 1 žumanjak
  • svežanj peršina
  • 150ml vrhnja za kuhanje
  • suncokretovo ulje
  • sol, papar

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE: