Rezanci od tikvica sa sirovim pestom

Vaša ocjena:

3

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

20 min
  1. Spiralizatorom oblikujte rezance od tikvica.
  2. Sastojke za pesto bledajte u blenderu do glatke mase. Vodu dodajite pomalo kako pesto ne bi bio prerijedak. Prelijte umak preko rezanaca.
  3. Poslužite ukrašeno s par tankih režnjeva mrkve (ili i mrkvu spiralizirajte pa ubacite među rezance od tikvica), listićima bosiljka, komoračem, rikulom ili onim što volite, a imate kod kuće.

Sastojci

Za 2 osobe
  • 2-3 veće oprane i oguljene tikvice
  • 1,5 šalica namočenih indijskih oraha
  • 4 velike žlice prehrambenog kvasca
  • žličica limunovog soka
  • 2 velike žlice maslinovog ulja
  • sol prema željenom okusu
  • crveni i bijeli papar
  • začini po želji (vlasac, bosiljak, gorčica)
  • vode po potrebi

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE: