Salata od leće

Vaša ocjena:

4

Težina pripreme:

1

Vrijeme pripreme:

15 min
  1. Luk i pancetu nasjeckajte na kockice. Ciklu skuhajte i izrežite na tanke ploške. Kozji sir izrežite na ploške. Operite listove mladog špinata.
  2. Na maslinovom ulju pirjajte luk. Dodajte pancetu i ocijeđenu leću, pirjajte 5 minuta. (ako koristite suhu leću potrebno ju je prvo skuhati).
  3. Za preljev za salatu u blenderu pomiješajte  ocat, ulje, sol i timijan, usitnite.
  4. Na leću posložite ploške cikle, kozjeg sira i listove mladog špinata i prelijte preljevom za salatu.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 50g pancete
  • 240g leće
  • 1 kuhana cikle
  • 1 glavica luka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 3 žlice bijelog vinskog octa
  • listovi mladog špinata 
  • timijan
  • kozji sir
  • sol
  • papar

Za ovaj recept smo koristili slijedeće SPAR ARTIKLE: