Lifestyle

ŽUTO ČUDO

Čaj od kurkume

Dolaskom hladnijih dana sve se više okrećemo toplim napicima poput čaja koji nas griju i krijepe. Osim što su jako ukusni, itekako pomažu u slučaju gripe i prehlade. Jedan od njih sigurno će vas oduševiti.

Dobrobiti kurkume brojne su. Zahvaljujući glavnom sastojku kurkuminu pomaže kod gripe, prehlade, jačanja imuniteta, čišćenja organizma i slično. Osim toga, bogata je vitaminima C i B6, mineralima kalijem, magnezijem, željezom, manganom i dijetalnim vlaknima.

U prehranu je možete uvrstiti svakodnevno, a dnevna preporučena količina za odraslu osobu je jedna čajna žličica. Koristiti ju možete kao začin juhama, varivima, voćnim salatama, a čest je sastojak curryja. Topiva je u mastima i alkoholu, pa ju svakako koristite s nekim uljem za što bolje iskorištavanje hranjivih sastojaka.

A u ovo doba godine osobito će prijati čaj od kurkume. Pripremiti ga je jednostavno, a dobrobiti su brojne. Za pripremu vam treba šalica vode, žličica naribane svježe kurkume, žličica naribanog svježeg đumbira, malo meda, limunovog soka i par zrna papra. Vodu zakuhajte, dodajte naribani đumbir i kurkumu i ostavite da stoji 15-ak minuta. Napitak procijedite i dodajte limunov sok, papar i med kad se napitak malo ohladi. Kombinacija ovih sastojaka učinit će čuda za vaš organizam, a papar će dodatno pojačati djelovanje kurkume.

Nemate li svježu kurkumu, možete ju zamijeniti i prahom. Tada samo žličicom povremeno promiješajte napitak jer će prah pasti na dno s obzirom na to da nije topiv u vodi. U napitak možete dodati i malo kokosovog ulja kako bi se prah otopio. Ovakav čaj odličan je za liječenje prehlade i gripe, ali i pomaže cijelom organizmu. Štiti srce i krvne žile, ublažava upale i upalna stanja, jača moždane funkcije, pomaže kod kožnih tegoba i ima antikancerogena svojstva. 

U čaj od kurkume možete dodati i druge sastojke po želji za još bolji okus. Cimet, klinčići, narančina kora dodatno će pojačati djelovanje kurkume, a vi ćete spremni dočekati zimu. Čaj pijte jednom dnevno, a količinu kurkume možete prilagoditi vlastitom ukusu, važno je samo da ne pretjerate. A za one koji ovaj čaj žele što prije u šalici, potražite ga na policama SPAR-a.